26 Ottobre – In Foresta col Fungaiolo

In compagnia di Stefano Severi, un esperto micologo nostra guida ambientale ci avventureremo nella splendida Foresta di Camaldoli per imparare a scovare i funghi, migliorando le vostre conoscenze sul riconoscimento e approfondendo conoscenze già vostre.
Alla sera ceneremo insieme presso lo storico Ristorante Pucini a Camaldoli, dove Stefano vi introdurrà alle modalità di conservazione ed utilizzo eno-gastronomico del fungo.
La giornata sarà incentrata sullo stare insieme per un’esperienza formativa e di condivisione nelle spettacolari Foreste Casentinesi.

PROGRAMMA
9:30 – Ritrovo presso Soci (Bar Big Ben) e spostamento in foresta
10:00/17:00 – Escursione nella Foresta di Camaldoli (medio/facile difficoltà) dedicata alla dimostrazione sulla ricerca del fungo (Pranzo al sacco a carico dei partecipanti)
Dalle 18:00 – Spostamento al Ristornate Pucini per formazione sulla conservazione del fungo e spiegazione dei vari metodi di preparazione e conservazione
19:30 – Aperitivo e Cena a base di funghi

COSTO
25€ Escursione formativa con Guida Ambientale + cena facoltativa a base di funghi al costo di 30€ presso Ristornate Pucini (Camaldoli)

NOTA BENE
Per la partecipazione agli eventi è necessario presentarsi con adeguato abbigliamento escursionistico, scarpe da trekking, zaino ed acqua.

PER ISCRIVERSI
Prenotazione obbligatoria, inviare un messaggio whatsapp al 3714231325 o una mail a info@cooperativainquiete.it o cliccare sul pulsante Prenota Ora sottostante indicando:

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